大豆ミート（ソイミート）商品と同様に、チーズの代わりとなる植物性チーズがスーパーなどで気軽に購入できるようになってきました。
豆乳でできたソイチーズ3選のご紹介です。
トップバリューのソイチーズ、相模屋のBEYOND TOFUシュレッド、豆乳と味噌のメーカーで有名な「マルサンアイ」の豆乳シュレッド！
健康や動物保護の観点から、豆乳の需要が増え、豆乳を使った商品も注目を集めています。
スーパーだけでなくオンラインでも気軽に購入できるようになりそうです。
ぜひ参考にしてください。
1. BEYOND TOFU
乳製品不使用・植物性100%の豆腐。プレミアム豆乳（低脂肪豆乳）を使用することで新たな食感と質感が生まれています。
使用食品添加物
・増粘剤
・凝固剤
・pH調整剤
・カロチノイド色素（一部に大豆を含む）
100gあたり335kcal
ご購入はこちら
2. TOPVALU 豆乳とココナッツオイルから作ったまろやかシュレッド
ココナッツオイルを使用しているものの、無臭でココナッツ風味を感じないため、ココナッツが苦手な人も◎
使用食品添加物
・加工でん粉
・セルロース
・pH調整剤
・香料
・着色料（カロテン）
*コンタミ情報として、乳製品が記載されています。
100gあたり309kcal
ご購入はこちら
3. 豆乳シュレッド
乳製品不使用×大豆イソフラボン
同社の濃厚豆乳を使用することで、コレステロールは95%オフ。
使用食品添加物
・pH調整剤
・安定剤（増粘多糖類）
・香料が含まれています。
100gあたり322kcal
いかがでしたでしょうか。
皆さまのお気に入り植物性チーズはぜひBENEでご投稿ください！
